Suprafața plăcilor sau benzilor de oțel trebuie să fie lipsită de defecte dăunătoare utilizării preconizate-cum ar fi incluziuni, fisuri sau rugina-și nu trebuie să prezinte „urme de oprire” (neregularități localizate ale suprafeței cauzate de opririle producției). Cu toate acestea, sunt admise defecte care nu afectează performanța de formare; acestea includ abraziuni minore ale suprafeței care sunt imperceptibile la atingere, o peliculă gălbuie slabă rezultată din decapare, ușoare sâmburi, zgârieturi, urme de rulare, adâncituri, variații de culoare și cute minore care sunt imperceptibile la atingere.
Deoarece benzile de oțel nu oferă posibilitatea de a acciza defectele, este permisă livrarea care conține defecte; totuși, porțiunea defectă nu trebuie să depășească 6% din lungimea totală a bobinei de oțel.
„Ungerea” se referă la aplicarea unui ulei aplicat electrostatic{0}}inhibând rugina-care posedă proprietăți anti-corozive-specifice pe suprafața plăcii de oțel. Ungerea este clasificată în aplicații ușoare, medii și grele, a căror cerință specifică trebuie stipulată de către cumpărător în contract. Pentru produsele uleiate, furnizorul garantează că nu se va dezvolta rugina într-o perioadă de trei luni, cu condiția ca condițiile de transport și depozitare să rămână normale.